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Posté le 21 septembre 2020

Metiway

📢✨[Meti-meeting] On monte à la capitale !

Retrouvez-nous au Salon SRH & ELearning Expo, Porte de Versailles à Paris du 22 au 24 septembre au stand C39bis. 🗼🗓️

Nous serons à votre écoute pour échanger autour de vos problématiques de recrutement ! 🙋‍♀️

Nous avons hâte de vous rencontrer !

👉 En attendant demain, et si vous voulez en savoir plus, rendez-vous sur notre site : www.metiway.fr

#metiway #recrutement #solution #RH #salonRH #elearning #business
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Posté le 9 septembre 2020

Metiway

📅📌[Meti-event] Cette semaine, notre fondatrice Barbara Chevret a été invitée MEDEF Côte d’Or et Dynabuy Bourgogne FC Jura 39 au Circuit Automobile De Dijon-Prenois pour pitcher Metiway ! Un événement regroupant 160 entrepreneurs qui avaient pour défi de présenter leur activité en 2 minutes chrono. 🎤⏱

Une soirée placée sous le signe de la découverte et de l'enrichissement ! ✨
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Posté le 7 septembre 2020

Metiway

Bienvenue LamVy Nguyen, alternante chez Metiway !
Ta mission ?
Développer la comm' et le marketing pour cette nouvelle année !
😁🎉
#communication #communicationdigitale #marketing #MarketingDigital
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Posté le 1 septembre 2020

Metiway

La société DYNABUY recrute ! Vous souhaitez savoir en quoi consiste le métier et de quel type d'entreprise il s'agit ?
Chattez avec sur www.metiway.fr/offre_emploi/directeur-agence-dynabuy-franche-comte-25/😉
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Le métier de Caviste avec VITA Bourgogne

-Mis à jour le

Les missions: 

Sous la responsabilité du (de la) maître de chai et en collaboration avec l’oenologue, le (la) caviste met en oeuvre les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin. Le (la) caviste réceptionne le raisin en cave. Il (elle) procède ensuite à l’élevage du vin (soutirage, collage, filtrage…), à l’élaboration des cuvées (prélèvement d’échantillons pour analyses, assemblages…) puis à la mise en bouteilles. Le (la) caviste réalise la futaille (l’amarrage et l’entretien des fûts notamment). Le (la) caviste prend également part à l’organisation matérielle et la gestion du chai : le respect des normes d’hygiène, la gestion et la surveillance du niveau des stocks année par année, le suivi et le contrôle des fermentations, la déclaration administrative de la récolte…

 

Les conditions de travail:

Le (la) caviste oeuvre, sous la responsabilité du maître de chai, pour le compte d’une exploitation viticole, d’un groupement d’exploitations viticoles, d’une cave coopérative ou d’une maison de négoce. Il (elle) travaille en équipe, essentiellement au sein du chai. Le (la) caviste a des horaires qui varient sensiblement en fonction des saisons (activité plus dense de septembre à décembre à réception de la vendange).

 

Les compétences requises:

La disponibilité du (de la) caviste est appréciée lorsque l’activité s’intensifie. Ses activités variées imposent une capacité d’adaptation aux différentes tâches. De la rigueur, de la précision et de la méthode sont des qualités recherchées chez un (une) caviste, nécessaires à la réalisation des différentes étapes du processus d’élaboration d’un vin de qualité. Le (la) caviste doit être méticuleux·se et respecter les règles de sécurité et d’hygiène propres à l’élevage du vin.

 

Formation requise:

Il existe différentes formations de tous niveaux permettant d’accéder au métier de caviste et notamment:
– CAPA Vigne et vin ou agricole (métiers de l’agriculture)
– Bac professionnel Conduite et gestion de l’exploitation agricole, option Vigne et vin
– BPA travaux de la vigne et du vin, spécialité travaux de la cave (ouvert aux salariés cavistes)
– BPREA viticulture

 

Evolutions possibles du métier: 

Le (la) caviste peut accéder au poste de maître de chai par l’approfondissement de ses connaissances sur les techniques de la cave et sur le processus d’élaboration du vin. Il (elle) doit alors acquérir un degré d’autonomie suffisant et être capable d’encadrer du personnel pour accéder aux postes de manager. Il (elle) peut également se spécialiser par le biais de diplôme de niveaux supérieurs. Il (elle) pourra ainsi par la suite prétendre à des postes d’oenologue (sous réserve de l’obtention d’un diplôme national en oenologie) ou de directeur·trice technique.

 

 

Pour plus d’information sur ce métier et postuler aux offres d’emploi, rendez-vous sur vitabourgogne.com

 

 

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Fiche métier vidéo Caviste avec VITA Bourgogne

Entreprise

VITA Bourgogne

Secteur d'activité

Agriculture; sylviculture et pêche

Localisation

Côte d'Or (21)

Salaire

Un (une) caviste en début de carrière est rémunéré·e entre 17 982 € (S.M.I.C.) et 35 000 € par an. Un (une) caviste expérimenté·e peut prétendre à une rémunération pouvant atteindre 40 000 € par an.

Type de métier

Métier méconnu

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